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嚴選風味濃郁的赤蝦,以職人技藝細緻炙燒,將蝦本身的鮮甜與旨味完整引出。
經過恰到好處的火候控制,表面微微焦香,內層酥脆輕盈,在口中綻放出層層遞進的海味香氣。
每一片,都是對食材最純粹的呈現,也是桂新堂對品質與工藝的堅持。
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